香叶在卤菜熟食中的作用

          别名月桂叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。即桂树之叶。属性：性温、味辛。用途、属性、功用与桂皮相同，但桂皮味道较重。正宗卤汤卤料袋佐料
                               国内香叶质量差，进口香叶，香气浓郁，有较强的防腐作用。是常用的调味料和餐点装饰，可以用在汤、肉、蔬菜、炖食等。功效：有散寒镇痛，暖脾健胃的作用。在川味凉卤菜中起着增香、熟食店加盟香叶在中的作用，卤菜培训http://www.315lc.cn/熟食的做法，卤菜店加盟，实体店卤菜配方，熟食加盟，卤菜的做法http://www.lcjmssd.cn，实体店熟食配方和味的作用。因它的味道很重，所以不能加太多，否则会盖住食物的原味。正宗卤汤核心技术，制作卤味制品首先，是特定的中草药卤料袋和精选佐料分不开的。
选购要点：应选叶长、片大、干燥、色泽浅绿，气味芳香，无杂质的为佳。

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